Point sur EGALim et l’étiquetage avec Fabien.
– l’obligation d’indiquer l’origine des viandes dans les produits transformés, y compris dans la restauration
– l’augmentation des contrôles sur l’origine France
– une amende appliquée à 372 établissements et un avertissement à 230 établissements à ce jour
– l’élaboration en cours d’une nouvelle loi visant à renforcer EGALim
Ensemble, continuons à faire avancer notre profession !